miércoles, 23 de mayo de 2018

Llevar a la agroecología de la tierra al mercado

JUEVES 24 MAYO
dentro de las Jornadas técnicas "Sector agrario y sistemas alimentarios locales"

16:00 · Agricultura urbana y políticas públicas, recuperar el territorio, alimentar a la población vulnerable en Rosario (Argentina)
Ponente: Marta Sánchez. Coordinadora de la Escuela de Emprendedores de Economía Social de la Municipalidad de Rosario
   
16:50 · Biocanarias, una experiencia agroecológica desde la producción a la demanda
Ponente: Domingo Villanueva. Biocanarias Cooperativa de productores ecológicos.

17:40 · Recuperando los mercados abiertos para reconectar el campo y la ciudad: el 5º aniversario del Ecomercado de Granada
Ponente: Alberto Matarán. Ecomercado. Universidad de Granada.

18:30 ·  Cierre institucional
Agustín Hernández. Director del GIAU+S. ETSAM

  Escuela Técnica Superior de Arquitectura de Madrid
Avda Juan Herrera 4, Madrid
Salón de Grados B - Ventura Rodríguez

XI JORNADAS AGROECOLOGICAS DE LAVAPIES

Pues ya tenemos el cartel completito con las actividades
Difundan por favor

Como cada año, y ya van 11 ediciones, a finales de Mayo llegan las  
Jornadas Agroecológicas de Lavapiés

Este año con un programa muy interesante en el que destacan las mesas redondas sobre ganadería extensiva y sobre el auge de la venta de productos ecológicos, locales o de comercio justo en las grandes superficies, a la vez que se apunta el impulso que hay en Madrid en la creación de uno o varios supermercados cooperativos.
Por supuesto no puede faltar la comida popular preparada por algunos de los grupos de consumo vinculados a cooperativas y la feria de productores.
Y como el año pasado nos quedamos con ganas de más, este vuelve Charlotte Astier (La Cantine Boga) a deleitarnos con su música en el Parque :)

Animaos a pasaros este fin de semana por Lavapiés a conocer a fondo como palpita el barrio de agroecología gracias a la labor de la la Red Agroecológica de Lavapiés que organiza estas Jornadas.
Os esperamos!

salud, agroecología y buenos alimentos!




domingo, 13 de mayo de 2018

Nace un nuevo mercado en Arganzuela

¡Nace un nuevo mercado en Arganzuela!
Mercado Municipal de Productores Planetario

El próximo día 20 de mayo se celebra la primera edición del Mercado Municipal de Productores Planetario en la Avda. Planetario esquina calle Meneses.
Este espacio tiene como objetivo potenciar el consumo sostenible así como la calidad artesanal de todos y cada uno de los productos que podremos encontrar allí. Se trata de un “mercado sostenible”, libre de plásticos y cuyos residuos serán posteriormente utilizados para el compostaje.
¡Acercamos el campo a la ciudad con los productos más frescos, ecológicos y saludables!

¿Dónde y cuándo tendrá lugar?
Podrás encontrarnos en la Avda. del Planetario esquina a C/ Meneses, muy cerca del IMAX y junto al Parque Tierno Galván, en el Distrito de Arganzuela. Y el horario será de 10 a 16h. La cita será mensual, el 3º domingo de cada mes.
www.productoresplanetario.es

¿Qué encontrarás?

36 stands de pequeños productores de alimentación locales ofreciendo y dando a conocer sus mejores productos, ambiente musical, actividades gastronómicas y talleres infantiles, para acercar a los peques la responsabilidad con el medio ambient

Crónica del II Encuentro estatal de redes de huertos urbanos comunitarios en el Ceneam ( Valsaín )

Toda la información Aquí

Fiesta de los huertos escolares sostenibles 2018


Cartel para las XI jornadas agroecologicas de Lavapies

Ya tenemos cartel ganador para las jornadas. En breve, brevisimo, lo completaremos con las actividades


lunes, 7 de mayo de 2018

Javier Bardem en la Antártida con Greenpeace

Video

PROYECTO DE CUSTODIA DE VARIEDADES LOCALES MADRILEÑAS

El Banco de Semillas de Ecosecha nos lanza este reto a los huertos que quieran ser custodiadores de variedades locales. Ahí va el reto:
“Desde el Banco de Intercambio de Semillas, coordinado por ECOSECHA, con 8 años a nuestras espaldas,  llevamos un tiempo queriendo avanzar en el conocimiento y recuperación de las Variedades Locales.
También nos hemos puesto como reto conseguir semillas de calidad y en abundancia para que se puedan utilizar tanto por aficionados como por agricultores profesiones, con el objetivo último de que puedan “inundar” los estantes de las fruterias.
Como los grandes objetivos hay que planteárselos “paso a paso” vamos a comenzar con el PROGRAMA DE CUSTODIA DE VARIEDADES LOCALES.
Este año hemos firmado un convenio con IMIDRA por el que nos ceden plantón o semilla de 34 variedades hortícolas madrileñas,  que serán las primeras que utilizaremos para este proyecto.
¿QUÉ PRETENDEMOS CON LA CUSTODIA DE VARIEDADES LOCALES?
– Poner en valor las variedades locales.
-Disponer de semilla de calidad suficiente para abastecer a todas las personas que puedan necesitar semillas locales para sus cultivos hortícolas.
-Aportar conocimiento agronómico sobre las variedades.
¿QUÉ IMPLICA COLABORAR CON EL PROGRAMA DE CUOSTODIA DE VARIEDADES LOCALES ?
1. Cada persona o entidad participante se hará cargo de 1 o varias variedades en función de su capacidad y posibilidades. Durante el primer año solo aceptaremos un máximo de 10 huertas colaboradoras, para garantizar un adecuado seguimiento.
2.Dedicar las variedades aportadas “exclusivamente” a la producción de semillas durante el primer año. Una vez con semillas suficientes, ya se iniciaría un proceso de aprendizaje agronómico sobre estas variedades.
3.Realizar una ficha agronómica de la variedad. Cada participante se encargaría de custodiar la misma variedad durante varios años e ir aportando información sobre esta.
4.Formarse. La producción de semillas requiere ciertos conocimientos para garantizar una producción razonable y de calidad. Para ello, desde el Banco de Intercambio de Semillas realizaremos acciones formativas con los participantes.
¿QUÉ VARIEDADES UTILIZAREMOS?
Durante este año, 2018, las  variedades que están a disposición del programa de custodia serán las siguientes.
Para entregar el 3 de Mayo
-2  variedades de  CEBOLLA (PLANTÓN). Entrega de un máximo de 20 plantones
-4 variedades de TOMATE (PLANTÓN). Entrega de un máximo de 10 plantones
1 variedad de PIMIENTOS (PLANTÓN). Entrega de un máximo de 10 plantones
-6 variedades de SANDÍA PLANTÓN). Entrega de un máximo de 20 semillas
-4 variedades de PEPINO (SEMILLA). Entrega de un máximo de 20 semillas
Más adelante, y posiblemente coincidiendo con el intercambio de semillas del més de Junio
-3 variedades de CEBOLLA (PLANTÓN)
-7  variedades de LECHUGA (PLANTÓN)
-1 variedad de PUERRO (PLANTÓN)
-1 variedad de REPOLLO (PLANTÓN)
!!ESTAS INTERESAD@!! . ¿QUE TIENES QUE HACER?
Pues es sencillo. Nos envías un correo electrónico a bancodesemillas@ecosecha.es . En él nos tendrás que dar algunos datos : tu nombre, tus capacidades como hortelan@ (eres profesional, experto, aficionado, inexperto..),  las especies que podrías estar interesado en custodiar y dándonos una descripción de tu huerta (tamaño, tipo de especies que cultivas, ubicación…)
Asistir el 3 de Mayo a la sesión de FORMACIÓN SOBRE CUSTODIA DE VARIEDADES   que realizaremos en la sede de Banco de Intercambio de Semillas y en la que también entregaremos las semillas o plantones a cada uno de los huertos participantes..
La cita es a las 6 de la tarde en el Terrario de MATADERO. Esperamos contar con vosotros.
Un saludo del equipo del Banco de Intercambio de Semillas

domingo, 6 de mayo de 2018

Tratado UE-Mercosur supone una amenaza para los bosques y selvas

Estimadas amigas y amigos de Salva la Selva:

FIRMAR AHORA  

La Comisión Europea persigue el libre comercio, eliminar barreras comerciales con los cuatro países del Mercosur en Sudamérica.
Al principio de la lista de prioridades, la carne de vaca. Al final, el medio ambiente.
Brasil, Argentina, Paraguay y Uruguay quieren importar más carne de bovino barata en la UE. La cuota de 70.000 toneladas ya se ha aumentado a 99.000 y podría llegar a 200.000 toneladas.
Para exportar tal cantidad de carne hay que alimentar mucho ganado. Y para ello cultivar mucha soja y pastos en cada vez más tierras en las que todavía existen bosques y selvas.
A los negociadores del tratado se les acaba el tiempo. Quieren firmar el tratado muy pronto, esta misma semana habrá una nueva ronda de negociaciones. Pero pedimos que detengan el tratado.

FIRMAR AHORA  

Gracias por informarse, firmar y ayudar a difundir esta petición.

¿Qué comeremos en el futuro? Artículo de Esther Vivas

¿Qué comeremos en el futuro? ¿Quién producirá los alimentos? ¿Cómo alimentar un planeta donde se calcula que, en el año 2050, habrá más de 10 mil millones de personas? La industria biotecnológica tiene la respuesta en la carne artificial y los alimentos transgénicos, pero ¿qué dicen aquellos que reivindican una alimentación local, ecológica y campesina?

La ciencia ficción desde hace años ha dado respuesta a estas preguntas. Tanto películas, cómics como novelas de este género han apuntado a que el día de mañana nos alimentaríamos a base de pastillas. La película Just imagine de David Butler, 1930, es un buen ejemplo: un hombre de los años 30 viaja a la sociedad del futuro y descubre como la alimentación ha quedado reducida a tomar una sola píldora. Si quieres un bistec y unas patatas, únicamente tienes que encargarlo a una máquina expendedora y te lo sirve al instante. Por suerte, no hemos llegado a este punto, si no sería mucho todo lo que nos perderíamos de sabores, olores y texturas, pero en parte no se iba tan desencaminado ya que los complementos alimenticios, comercializados en cápsulas, van en esta dirección.

De todos modos, la respuesta a qué comeremos de aquí a unos años radica en lo que pase a partir de ahora. Hoy hay dos modelos en conflicto que apuntan a dos futuros posibles: uno, el que defiende la industria agroalimentaria y biotecnológica, con una producción agraria intensiva, alimentos kilométricos y homogéneos, productos altamente procesados, tecnología transgénica, dejando en manos de unas pocas empresas qué y cómo se produce. Y, en oposición, la apuesta de movimientos de consumidores y campesinos en defensa de la soberanía alimentaria, que reivindican una agricultura y una alimentación local, ecológica y campesina. Dos modelos en colisión, donde actualmente el primero se impone sobre el segundo, al contar con el apoyo de gobiernos e instituciones internacionales.

Seguir leyendo el artículo aquí.

Cursos Corredores Verdes y Bosques Comestibles

Cursos BOSQUES COMESTIBLES PARA CIUDADES RESILIENTES (1ECTS UCM) y ECOLOGÍA URBANA. CORREDORES VERDES COMESTIBLES (1ECTS UPM)

Compartimos una oferta formativa combinada, para estudiantes de la Politécnica y de la Complutense, de arquitectura y de otras carreras relacionadas con la ecología, el urbanismo y los sistemas alimentarios. El taller está abierto a la participacion de otras personas interesadas.

CONTENIDO DEL CURSO

Taller aplicado que combina dos temas fundamentales con creciente importancia para la sostenibilidad desde la ecología: el de la alimentación y el de la renaturalización y ofrece la oportunidad de diseñar un corredor verde comestible. Permite adquirir conocimientos para adoptar estrategias de diseño de espacios libres con criterios bioclimáticos, de conectividad ecológica y de sostenibilidad urbana, incorporando además la función de producción de alimentos, por su carácter didáctico.
En mayo el taller se realiza sobre uno de los espacios más singulares desde el punto de vista de la innovación agroecológica de la ciudad de Madrid: la Quinta de Torre Arias. El taller constará de visitas y contenidos formativos teóricos vinculados a los espacios de intervención y una parte propostiva de definición de estrategias urbanas y diseño de corredor verde alimentario/bosque comestible, considerando las variables físicas (clima, agua, suelo y vegetación), urbanísticas y de patrimonio y sociales (relaciones, abastecimiento, empleo).
El contenido teórico está a su vez vinculado a proyectos relacionados con el tema y con un carácter innovador en nuestra región, como la Red Terrae y Agrolab. Se ofrece la posibilidad de realizar la práctica en el bosque comestible de Redueña.

DESARROLLO

Se prevé la realización de dos talleres, uno en mayo y otro en septiembre de 2018
TALLER 1 Días: 7, 8, 9, 10, 11 y 16 de mayo de 16 a 20.30h
7 mayo 16 a 20.30.  ETSAM y HuertAula Cantarranas
Teoría-ejercicios. Bosques y corredores verdes ecológicos y comestibles para ciudades resilientes. Conectividad ecológica. Granjas, apicultura y agricultura urbana. Huertos y bosques comestibles
Visita guiada campus-HuertAula Cantarranas.Reconocimiento Microintervenciones
8 mayo 16 a 20.30. ETSAM
Teoría-ejercicios. Recursos y herramientas para el diseño de corredores verdes ecológicos y comestibles. Medio ambiente urbano. Agua, suelo y biodiversidad.
9 mayo 16 a 20.30 *de 18.00 a 19.30 para el curso UCM. Quinta Torre Arias
Visita y Taller diseño corredor verde comestible Quinta Torre Arias. Consideración del patrimonio natural y agropecuario en la ciudad.
10 mayo 16 a 20.30. Madrid Río-Matadero
Visita Madrid Río. Taller diseño corredor verde comestible
11 mayo 16 a 20.30. HuertAula Cantarranas
Taller diseño corredor verde comestible. Sistema de gestión hídrica, definición de estratos de vegetación y selección de especies.
16 mayo 17.00 a 20.00 *de 17.00 a 18.0 para el curso UCM. ETSAM
Presentación final de trabajos. Discusión y valoración con agentes locales

COMPETENCIAS Y RESULTADOS ESPERADOS DE APRENDIZAJE

El taller se plantea como objetivo, que los y las participantes desarrollen su:
a) Capacidad para concebir y diseñar un proyecto de corredor verde urbano vinculándolo además al diseño de “parques comestibles”.
b) Capacidad para potenciar la integración de elementos urbanos en una infraestructura verde considerando el contexto urbano y territorial.
c) Capacidad para desarrollar y aplicar estrategias y elementos de diseño de espacios libres que cumplan funciones ecológicas.
d) Capacidad para traducir las demandas ciudadanas en propuestas de diseño de los espacios públicos.
e) Capacidad de trabajo en equipo pluridisciplinar (se invitará a participar a estudiantes de otras disciplinas).

PRECIO

40 euros. Se puede solicitar beca
COORDINACIÓN Marian Simón  CONTACTO m.simon@upm.es

PROFESORADO

Marianna PAPAPIETRO (Surcos Urbanos), Manuel REDONDO (Mercodes | Red Terrae), Aida RODRÍGUEZ (Red de Huertos Urbanos), Sara GIRALT, Marian SIMON (Surcos Urbanos | UPM), Nerea MORÁN (Surcos UrbanosGerminando), Julia DEL VALLE (Germinando)
COLABORAN:
HuertAula Cantarrnas (UCM), Plataforma Quinta de Torre Arias
Inscripción abierta hasta el 4 de mayo