Agroecología en el Mercado, también por Navidad

El 20 de diciembre, ritmos musicales y cocina de temporada para presentar la exposición ¿Qué comemos… quién nos cuida? Llegan las fiestas y las ganas de celebración se sientan a la mesa con nosotras.  A esta mesa se sientan también nuestras contradicciones: nos apegamos a la tradición y volvemos a casa por Navidad canturreando villancicos, pero debajo del brazo llevamos langostinos tropicales y piña. Sin darnos cuenta, olvidamos los impactos que tienen en nuestra sociedad y en el entorno, en la salud, los derechos humanos y la conservación del medio ambiente.

Desde MAE, queremos vestir de fiesta los alimentos de temporada y de cercanía, los que forman parte del recetario tradicional navideño, como el cardo con almendras, la ensalada de escarola con granada, la lombarda braseada con manzanas y castañas…

 Con sabor a pueblo

El miércoles 20 de diciembre nos convocamos en el mercado de San Fernando, donde desde hace meses cada miércoles se celebra un mercado agroecológico en la plaza central. En ese mercado semanal, compañeros y compañeras venden directamente sus productos y regalan a quien quiera acercarse su sabiduría y su tiempo para explicar qué es eso de la masa madre o cuán poderosas son las coles para resistir las inclemencias del tiempo, o el orgullo de haber recuperado el horno que construyó el abuelo para cocer pastas con sabor a pueblo.

A algunos, os los iremos presentando estas semanas previas, para explicar la importancia de sus proyectos, que traen sensatez y respeto y ofrecen una alternativa en este sistema alimentario globalizado.

 Taller, cata, experiencia y música

Ese miércoles, el 20, compartiremos la plaza del mercado, para realizar un taller de cocina y dar pistas de recetas a partir de productos locales y de temporada. Y escucharemos, de la mano de sus protagonistas, qué significa agroecología, en la práctica de cada uno de sus proyectos: cultivar verduras, moler trigo, preparar panes, recoger cerezas…
Todo amenizado por la música campesina. Canciones e historias de productors de la campaña #LoQueEscondeLaComida.
Para acabar, cata de recetas y un brindis, con vino de la tierra o cerveza artesana, que será de agradecimiento a quienes cultivan nuestros alimentos.Y despedida con villancico que nos recuerda que podemos elegir con quién comer estas navidades. Elegir entre:

• pesticidas, petróleo, fumigaciones y corporaciones que controlan el mercado…. 

• o sus alimentos ecológicos, cultivados y cuidados en territorios próximos por campesin@s con autonomía.

Nos jugamos mucho con la decisión, nuestra salud, la supervivencia de economías campesinas y rurales, el futuro del planeta.

Video

Presentación campaña Crowdfunding: Raices para volar - Cooperativa Los Apisquillos -

Hola

Desde la Cooperativa "Los Apisquillos" iniciamos la andadura de esta campaña de financiación con la colaboración de BAH! La Canica y el Grupo de Reflexión de Tetuán en el Banco expropiado La Canica el Sábado 16 de Diciembrepor la tarde. Haremos una breve presentación del colectivo Los Apisquillos y de la campaña #raicesparavolar, y a continuación te invitamos a participar en un debate en torno al papel del régimen de propiedad de la tierra en el desarrollo de proyectos agroecológicos en el medio rural.

Estas son algunas de las cuestiones e inquietudes que nos surgen a la hora de querer comprar 4 ha de tierra en Puebla de la Sierra. Nos gustaría que nos ayudases a reflexionar sobre ellas, con el objetivo de dibujar modelos de gobernanza y gestión de la tierra comunitarios en favor de una reproducción social justa y sostenible.

¿Hay espacio para la acción colectiva en la protección del uso agrícola de la tierra? Más allá de la denuncia o la protesta: ¿Qué papel pueden desarrollar los movimientos sociales en la necesaria repoblación del medio rural? ¿Es posible un momento emancipador sin bases materiales que lo sostenga? ¿Es superable la propiedad privada de la tierra a través de la colectivización? ¿Cómo nos reapropiamos de algo inapropiable como la tierra?

“Colectivo sin tierra busca comunidad de personas interesadas
en nuevos vínculos con el territorio. Razón: Los Apisquillos”

¿Te interesa? Participa!

Más info en: www.apeloyalana.wordpress.com

Talleres sobre compostaje y agrocompostaje

La revolución que empieza en los pueblos

La economía cíclica, la democracia directa, la gestión colectiva de los bienes comunes... muchas de las herramientas de los nuevos movimientos sociales tienen su origen en el mundo rural.

Articulo

Arranca Agronautas en el Huerto de Adelfas, organizado por Pez Estudio y la complicidad del Centro Social Seco Los Huertos Comunitarios funcionan

Presentación Panadería VERA DULCE VERA

Que mejor plan para empezar el viernes por la tarde que conocer el proyecto de VERA DULCE VERA, degustar sus productos y tomar un vino en buena compañía...

Difundan por favor

Taller para ver el funcionamiento de la herramienta Karakolas. Muy útil tanto para la gestión de pedidos por parte de los grupos de consumo como para los productores que pueden tener una herramienta práctica para la apertura y cierre de sus pedidos.

VIVAS NOS QUEREMOS

Mercado de Productores

Próximo fin de semana 25 y 26 de Noviembre

¡Vuelve el Mercado de Productores!

Horario: Sábado de 11 a 19 h. Domingo de 11 a 17 h.

Estimados amigos y amigas, el próximo fin de semana, Mercado de Productores vuelve aMatadero Madrid. Como cada mes, los productores de nuestra región ya preparan con gran cariño y dedicación una amplia selección de productos de sabores y calidad únicos, con la filosofía "del productor al consumidor".  ¡Gana un fantástico jamón! Hazte una foto con un producto del mercado + compártela con el hashtag #YoConsumoLocalMP + consigue muchos votos y podrás ganar un fantástico jamón ibérico de bellota de la marca Marabotto. Mas información AQUÍ o en la carpa de información del mercado.

DOMINGO 26 de noviembre de 10 a 15h *Encuentro Agroecofeminista*

Este domingo tenemos planazo, el mercado con nuestras 

productoras de confianza, calidad y alimentos sabrosos, huerta, 

cosméticos, quesos, pan, cervezas…

Y además es para nosotras un día muy especial, una compañera de Galicia 

presentará el Colectivo Agrocuir da Ulloa, lo rural viene a lo urbano, y 

la diversidad sexual se fusiona con la ecología rural ¿Atrevido verdad? 

Qué más puedes pedir :))))

11.30h *Gina Gisbert presentará el colectivo Agrocuir da Ulloa "el rural 

como vanguardia"*

En un contexto de búsqueda de decrecimiento y sostenibilidad en los 

espacios naturales, la comarca de Ulloa en Lugo, resulta un ejemplo de 

convergencia de formas de vida muy diversas con un espacio común, el rural.

Y así, conformado por personas de distinta procedencia, bagages y 

orientaciones sexuales, nace el Colectivo Agrocuir da Ulloa. Nuestra 

motivación principal es visibilizar un mundo rural afectivo y 

sexualmente diverso, apostando además por poner en valor el respeto por 

el patrimonio material e inmaterial, defendiendo tanto la diversidad 

social como natural. Celebramos un festival autogestionado y 

autofinanciado sin ánimo de lucro que sirve de punto de encuentro y que 

muestra que el rural también puede y debe ser la vanguardia en el 

proceso de soberanía y recuperacion de nuestros espacios.

_En la Fundación Entredós_C/ Marqués Viudo de Pontejos, 4, Madrid (junto 

a la Plaza Mayor)

documental FOOD COOP + LA LOUVE

MADRID NECESITA SUPERMERCADOS COOPERATIVOS Y VAMOS A DAR LOS PRIMEROS PASOS ¿TE APUNTAS?

Estrenamos el documental FOOD COOP. 23 Noviembre 18:00h

Proyectamos este documental que cuenta la historia y el funcionamiento cotidiano de este supermercado cooperativo que desde 1973 agrupa a más de 16.000 personas en el barrio de Brooklyn. Uno de los proyectos de referencia a nivel internacional sobre comercialización cooperativa, que ha inspirado la creación de diversos proyectos de supermercados cooperativos a lo largo y ancho del mundo. ¿Cómo se gestiona una cooperativa de este tamaño?, ¿Qué variables explican el éxito de Food.coop?, ¿Qué obstáculos y contradicciones deben superarse en una iniciativa de este tipo?, ¿Cómo puede ayudarnos a pensar en los saltos de escala de nuestros proyectos? Contaremos con la presencia de Hernan Mazzeo del equipo de producción de la película. Lugar: Centro Sociocultural Ágata. C/ Doctor Martín Arevalo 2. Metro y Ceracanías: Villaverde Alto. Entrada gratuita hasta completar aforo: confirmar asistencia AQUÍ

Encuentro con el suepermercado cooperativo LA LOUVE París. 24 Noviembre 18:00h

Inspirados por el ejemplo de FOOD COOP un grupo de personas se propusieron hace unos años replicar el modelo en el Distrito XVIII de París. Tras un complejo trabajo de difusión y organización durante unos años que ha implicado a miles de personas nacía el supermercado cooperativo LA LOUVE. En esta sesión tendremos la oportunidad de conocer esta experiencia junto a Hernan Mazzeo, miembro de la cooperativa. Una experiencia que adapta y reactualiza al siglo XXI la tradición de las cooperativas obreras de consumo. ¿Cómo se ha puesto en marcha una iniciativa de este tipo?, ¿Qué obstáculos (organización, difusión, financiación, local… han tenido que superar?, ¿Cómo combinan la actividad profesionalizada con el trabajo voluntario de las personas socias?, ¿Qué implica escalar la  autogestión a estos niveles? Lugar: Centro para el empleo y la economía social de Villaverde. Paseo de Alberto Palacios, 13. Metro y Ceracanías: Villaverde Alto.

Lo que nos tragaremos con el CETA

Esther Vivas | El Periódico

La noticia no abre informativos ni ocupa grandes titulares, pero su impacto en nuestra vida cotidiana es importante; tanto, que acabará decidiendo qué comemos. El polémico acuerdo comercial entre la Unión Europea y Canadá, más conocido por sus siglas en inglés CETA, ya se está aplicando provisionalmente en todo el continente. Carne tratada con hormonas y promotores de crecimiento, colorantes alimentarios prohibidos hasta el momento o manzanas y salmones transgénicos son algunos de los controvertidos alimentos que nos trae.

El CETA entró en vigor el pasado 21 de septiembre, aunque no ha sido ratificado aún por la mayoría de los estados miembros. El Congreso de los Diputados sí lo hizo a finales del mes de junio, con los votos a favor de PP, Ciudadanos, PNV y PDECat, que en esta ocasión, como en tantas otras en materia económica, no dudó en cerrar filas al lado de los populares. Unidos Podemos, ERC, Compromís y EH Bildu, por su parte, votaron en contra, y el entonces nuevo PSOE de Pedro Sánchez quiso mostrar sus diferencias con una abstención que dio mucho que hablar, aunque las discrepancias con el Gobierno han durado más bien poco. Hace unos días, el 27 de octubre, el CETA superó el último trámite: su ratificación en el Senado. Una información que pasó sin pena ni gloria, ya que el mismo día se daba luz verde a la aplicación del artículo 155 en Catalunya.

Seguir leyendo el artículo aquí.

Jornadas en la Revoltosa

Finalmente los días 14, 15 y 16 de noviembre quedamos a las 17h en el huerto para arreglarlo de cara a las obras que se harán a partir del 11 de diciembre. Todas las manos son pocas, anímate será un ratín.

La Revoltosa del Pasillo Verde

http://solarpasilloverde.wordpress.com/

https://www.facebook.com/pages/Huerto-La-Revoltosa/1397375207159646

https://twitter.com/HuertoRevoltosa

solarpasilloverde@gmail.com

Taller autoformación HuertAula Cantarranas: Calendario Milpero 2018. Conocimiento del policultivo "Milpa" a través del arte. Corina Salazar (17nov a 18h, Edificio Estudiantes UCM)

Queridas gentes hortelanas,

Os invitamos a esta interesante propuesta que nos llega desde México, de la mano de Corina Salazar Dreja, diseñadora gráfica, que utiliza las artes para investigar y difundir, desde otra mirada, la historia, personajes y biodiversidad de México, contribuyendo a su conocimiento y conservación de su memoria. En esta ocasión nos va a presentar su último trabajo "Calendario Milpero 2018. Conocimiento del policultivo "milpa" a través del arte".

http://www.ucm.es/agroecologia/calendario-milpero-2018

​

Este viernes 17 de noviembre a las 18h en el salón de actos del Edificio de Estudiantes de la UCM (Av Complutense, enfrente de metro Ciudad Universitaria). Entrada libre y gratuita.

Nos cuenta Corina que "Cada vez que escojo un tema para el calendario del año hago una investigación y me entero de cosas sorprendentes que procuro compartir. Los amigos artistas plasmas su propia interpretación y algunos de ellos profundizan antes de crear la obra. Por ejemplo, cuando conocí más a los frijoles (Calendario Frijolero 2017) jamás imaginé que ¡hubieran tantos colores! Hasta los sembré. Cuando hice el Calendario Maicero 2014 me enteré que la milpa no es sólo el maíz; a veces, sobre todo en la ciudad, creemos eso. Me ha fascinado todo lo que he descubierto a través de estos calendarios. Gente bien hermosa también. Me encanté con la milpa y ya la he sembrado por 4 años. El año pasado cosechamos 2 géneros, 4 especies y nueve variedades de frijol. En un espacio no tan grande, donde con tanta variedad la opción fue reproducir las semillas. Muchas de ellas ya son escasas. ¡Pero ya he comido de mis frijoles! Y por supuesto de mi maíz y de mis calabazas. Hasta he involucrado a mi familia en la siembra y cosecha. En cada presentación del calendario hablamos de la plantita investigada. En el caso del chile (Calendario Chilero 2016), que también me sorprendió con su enorme variedad, conté algunas historias y hubo un poco de albur acompañado de una degustación de salsas. Realmente estábamos sumergidos en una monotonía que nos ha cegado y ha permitido que se pierdan variedades que no son comerciales"

Gobernanza urbana

Café Mares de Saberes Mar Alimentación Necesaria Inscripción 14 de Noviembre. 17.00h-18.30h

¿Quieres mejorar tus prácticas? ¿Quieres aprender e investigar nuevas formas de hacer? ¿Quieres hacerlo con otras personas y proyectos que están haciendo cosas similares?
Desde el proyecto MARES iniciamos con el Café Mares de Saberes las Comunidades de Aprendizaje orientadas a la Práctica, espacios de formación e investigación colectiva en temas punteros o innovadores en cada sector del MARES: Movilidad, Alimentación, Reciclaje, Energía y Cuidados.
En el ámbito de la alimentación: ¿Comemos o nos alimentamos? será el primer Café  Mares de Saberes, con 3 mesas simultáneas para conversar sobre: 

• Comedores públicos ecológicos. ¿Cómo garantizar una alimentación de calidad?
• Huertos urbanos comunitarios. ¿Sembramos relaciones? ¿Generamos cohesión?
• Consumo de productos saludables, naturales y agroecológicos. ¿Cómo hacerlos accesibles y asequibles?

Si tienes pasión por alguno de los estos ámbitos de conocimiento y quieres trabajar con otras personas para mejorar las prácticas y resolver problemas en dicho ámbito, vente el 14 de noviembre, de 17:00h a 18:30h Paseo Alberto Palacios, 13. Villaverde. ¡Pincha aquí para inscribirte!
En este café discutiremos sobre las inquietudes y aspectos más innovadores de cada sector, apuntaremos algunas respuestas​ y crearemos Comunidades de Aprendizaje orientadas a la Práctica (CAP). Las CAP serán grupos de personas que comparten una inquietud, un problema o una pasión sobre algo, que saben cómo hacer y que interactúan regularmente para aprender cómo hacerlo mejor.
Cada vez más entidades, iniciativas, empresas y personas apuestan por generar conocimiento mediante Comunidades de Aprendizaje orientadas a la Práctica. Desde MARES se facilitarán estas comunidades con un apoyo metodológico, con los recursos propios de los espacios de cada MAR y con el soporte técnico mediante la creación de espacios virtuales de intercambio.
Si sientes pasión por otro tema que no hayamos sugerido, háznoslo saber (comunidadesdeaprendizaje@maresmadrid.es), vente con más gente interesada en ese tema y lo lanzamos.
Si necesitas más información no dudes con contactarnos.
Un saludo,

Lugar: Centro para el empleo y la economía social de Villaverde.
Paseo de Alberto Palacios, 13.
Metro y Ceracanías: Villaverde Alto.