jueves, 28 de noviembre de 2013

Alimentos kilométricos

Alimentos kilométricos: cestas de la compra repletas de CO2

Amigos de la Tierra publica la actualización del informe “Alimentos
Kilométricos”

La asociación lanza una calculadora de CO2 para calcular la huella de
carbono del transporte de alimentos

Amigos de la Tierra publica los datos actualizados sobre las
importaciones de alimentos al estado español [1]. El estudio desvela
el grave daño ambiental debido al transporte de alimentos. A su vez
la asociación pone a disposición de la ciudadanía una calculadora
de CO2 que permite calcular la huella de carbono de la cesta de la
compra
[2].

Investigadores de las Universidades Pablo de Olavide, Sevilla y Vigo
han calculado el impacto ambiental de las importaciones de alimentos
con los datos disponibles más recientes, para ello se ha analizado el
lugar de origen, la cantidad y el medio de transporte utilizado. En el
año 2011 el Estado Español importó más de 25 millones de toneladas
de alimentos, emitiendo más de 4 millones de toneladas de CO2. Los
alimentos importados han recorrido casi 4.000 kilómetros antes de
llegar a los mercados. España se ha gastado más de 23.000 millones
de euros en importar alimentos de otros países, en muchos casos
alimentos que pueden ser producidos dentro de nuestras fronteras como
el vino, las manzanas o los garbanzos.

“El transporte de alimentos es irracional, ante la situación de
crisis ecológica y económica no es justificable que un país con
nuestro clima y recursos agrarios importe cada año toneladas de
verduras de Bélgica o Marruecos. Es urgente reorientar el sistema de
producción y distribución de alimentos de tal modo que los
principales beneficiados no sean los mercados si no las personas y el
medio ambiente”, ha destacado Blanca Ruibal, responsable de
Agricultura y Alimentación de Amigos de la Tierra.

Las cantidades de alimentos importadas han crecido más de un 30%
entre el año 1995 y 2011, con un aumento de las emisiones aún mayor
en este periodo (42%,) lo que significa que se importan cada vez más
cantidades y de lugares más lejanos. La dependencia de España de
alimentos importados no solo tiene impactos ambientales si no que
compromete la viabilidad de la actividad agraria en el Estado
Español.

La organización quiere proporcionar a la ciudadanía una herramienta
online para que pueda calcular cuántas emisiones se ahorra incluyendo
los criterios ambientales al elegir su compra. “Elegir siempre
productos locales y de temporada o comprar directamente a los
agricultores y agricultoras son alternativas al alcance de la
ciudadanía que contribuyen a poner freno a la sinrazón del
transporte de alimentos”, ha concluido Ruibal.

***

Más información:

Teresa Rodríguez Pierrard, Prensa Amigos de la Tierra. Tlf. 680 936
327

Blanca Ruibal, Responsable de Agricultura y Alimentación de Amigos de
la Tierra. Tlf. 620057027

***

Notas:

[1] Informe completo Alimentos kilométricos, datos
actualizados:http://www.tierra.org/spip/IMG/pdf/alimentos_kilometricos_2.pdf

Resumen actualización del informe Alimentos kilométricos:
http://www.tierra.org/spip/IMG/pdf/actualizacion_alimentos_km_web.pdf

[2] Calculadora online: http://www.alimentoskilometricos.org/

Noticias desde el C.S. Seco


¡Hola!

En el grupo de consumo que se reúne los jueves en el Centro Social Seco para recoger sus pedidos han habido algunas bajas y necesitan nuevas incorporaciones para mantener su actividad. Estamos moviendo en facebook y twitter el mensaje que os copiamos más abajo pero si estáis interesados en mantener una alimentación más sana y sostenible desde el punto de vista social y medioambiental es vuestra oportunidad.

Contacto  grupoconsumo.asamblearetiro@gmail.com

Un abrazo.

Centro Social Seco

Teatro


miércoles, 27 de noviembre de 2013

Teatro

VSF Justicia Alimentaria Global quiere invitaros el próximo sábado 30 de noviembre por la tarde al espectáculo "Títeres por la Soberanía Alimentaria"

El espectáculo es una representación con títeres que acercará al público infantil (de 6 a 12 años) la reflexión sobre las injusticias a las que se ve sometida una comunidad rural boliviana,  la necesidad del cuidado de la Naturaleza, el  trabajo en equipo y de ser personas solidarias para la resolución de conflictos y la superación de dificultades.


Sábado 30 de Noviembre a las 18:30  (Duración: 1 hora)

Lugar: Centro Cultural Conde Duque (Calle del Conde Duque, 9-11, Madrid)

Os animamos a asistir y a invitar a todas las personas a las cuales les pueda interesar la actividad.

Os esperamos el sábado.

Saludos,

lunes, 18 de noviembre de 2013

Madrid: ¡Bienvenida, Miss PAC!

Desde Ecologistas están preparando esta jornada para el día 23 de noviembre

Jornada de formación para la incidencia en
los planes de desarrollo rural de las distintas Comunidades Autónomas,
fondos Feader de la PAC (2014-2020)


Más información en:

http://www.ecologistasenaccion.org/article26807.html


miércoles, 23 de octubre de 2013

Este domingo 27 de octubre la cooperativa Bah!smv os esperamos en la casa pública de mujeres Karakola (C/Embajadores, nº 52) desde las 10 de la mañana hasta las 22 de la noche para desayunar, aperitivar, comer y merendar con vosotras... .Habrá pase de fotos, karaoke indignado, tapas de la huerta, baile... .

Bajo el Asfalto Está la Huerta... . Soberanía Alimentaria aquí y ahora.


lunes, 14 de octubre de 2013

Dicen y Cuentan... Espacio de Iniciativas


De cara a este otoño hemos preparado un programa de talleres y cursos que nos siga acercando conocimientos y saberes prácticos, que nos hagan más "capaces" en nuestro día a día, y que nos ayuden a cubrir necesidades en nuestros caminos de auto-gestión.
Para realizar los talleres estamos intentando contar con personas de nuestra comarca (Vera-Tiétar), y de esta manera apoyar la búsqueda "del un sustento digno" que todas nos merecemos, y que a veces en el entorno rural no es fácil conseguir.
Os pasamos un boceto de los talleres y las fechas. Según se acerque el momento os pasaremos información más detallada:

Elaboración de queso fresco de cabra
Sábado 26 de Octubre. Candeleda.
El taller se realizará en una quesería de montaña. Será impartido por las gentes de la Quesería El Collado de Gredos.


Lombricompostaje. Produce tu propio humus de lombriz.
Sábado 2 y domingo 3 de Noviembre. Candeleda y Villanueva
El sábado se darán los contenidos teórico-prácticos en nuestra finca de Candeleda, a cargo de los compañeros de ManchaVerde. Y el domingo se visitarán las instalaciones de "LombriVera" (campo de lombricompostaje en Villanueva de la Vera.

La Paja como elemento de construcción.
Sábado 16 y domingo 17 de Noviembre. Candeleda
El equipo de Dicen Y Cuentan  compartirá sus conocimiento y experiencia en la construcción con paja.
Trataremos diferentes técnicas utilizando el barro y la paja, con el objetivo de construir cualquier cosa con muy poco: Un gallinero, la caseta de herramientas, la choza de los perros, un baño seco...

Construcción de estufas rusas.
Sábado 23 y domingo 24 de Noviembre. Candeleda
Javi Clemente, compañero de Jarandilla de la Vera, dedicado hace años a la construcción de este tipo de estufas de gran eficiencia energética, nos acercará los conocimientos básicos para poder atrevernos a construir en nuestra casa una "buena estufa".
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Apunta las fechas y si quieres aumentar la información ponte en contacto con nosotras:
Ana: 647 857 875
Dani: 618 025 013

viernes, 11 de octubre de 2013

lunes, 7 de octubre de 2013

Próxima reunión MERCAPIES

Por si alguien está interesado la reu se celebrará el jueves 10 de octubre a las 19h en el parque del Casino de la Reina


viernes, 27 de septiembre de 2013

Noticias desde Cervezas Veer

Os escribimos para comentaros un par de cosillas y algunas novedades:

Lo primero es que lamentablemente no nos queda cerveza para hacer el reparto de septiembre y hemos optado por suspenderlo y pasar al siguiente en el mes de noviembre, ya os avisaremos de la fecha.

Una noticia buena es que tendremos nuevas cervezas!!  y estarán disponibles en el siguiente reparto

Os dejo un poco de información sobre cada una de ellas para que veais las diferencias, la que se llama Veer es que la habeis estado consumiendo hasta ahora.


Veer:   Cerveza de alta fermentación elaborada sólamente con malta Pilsner de cultivo Ecológico y lúpulo Nugget, fermentada con una levadura muy carácterisitica que le aporta aromas y sabores ácidos y afrutados. 4,5º alc

Pale Pan:  Cerveza  ale elaborada con malta pale y viena  y centeno de Segovia.  Rojiza, fresca y amarga.  5,5ºC

Sacco & Vanzetti : cerveza ale con pilsner, munich y cebada cruda local, suave y ligeramente dulce y maltosa. 5ºC


Son nuevas recetas que llevamos todo el año probando, están elaboradas con maltas de cultivo ecológico y cereales no malteados de cultivo ecológico de la Segovia, esperamos que os gusten.

En Documentos viene más detallada está información 

viernes, 20 de septiembre de 2013

Las Meigas

Las Meigas nos ponemos en marcha después de un veranito de recolectar muchas plantas. Podeis comenzar con vuestros pedidos cuando querais.
También quería contaros que en noviembre voy a ser mama y que el taller estará parado desde el 1 de noviembre hasta después de las navidades. Después se retomará la actividad con algunos apoyos.

Catalogo colgado en redagrolavapies@gmail.com

Caro. Las Meigas
www.cosmeticalasmeigasblogspot.com.es